Aide Fromagere en saison H/F
Affinités de votre profil avec cette annonce
Descriptif du poste
Située sur la Presqu'ile de Rhuys, Golfe du Morbihan, la société regroupe production laitière, transformation fromagère, vente et restauration. L'équipe de 12 salariés à l'année s'agrandit pour la saison touristique : nous recherchons tous les ans des profils dynamiques, rigoureux et motivés pour nous rejoindre !
L'ambiance dans l'équipe est excellente et le travail bien encadré, avec beaucoup de cohésion entre les différents pôles (ferme, transfo, restau, boutique). Le lieu, très accueillant, ce qui attire habitués comme vacanciers pour la traite, la fabrication et la restauration.
Mission proposée :
Envie de découvrir la production fromagère sur un site dynamique et diversifié ?
La société recherche un aide fromager pour la saison 2025 (avril à septembre).
Les missions :
- Moulage, démoulage et retournements manuel des tomes
- Suivi du fromage à l’affinage et soins (frottage/retournements/soufflage)
- Acheminement du lait jusqu’à la fromagerie
- Nettoyage et désinfection du matériel
- Production de fromages lactiques, frais, de yaourt, crème et beurre
L’équipe & le lieu :
Excellente ambiance d’équipe avec l’ensemble des salariés du restaurant, de la boutique et des diverses activités de la ferme, 20 personnes en tout, équipe jeune. 2 salariés à plein temps en fromagerie, rigueur et bonne humeur.
En pratique :
- Horaires sur 5 jours du lundi au vendredi, ou du mardi au samedi 7h-12h30 + 2 après midi/semaine (mercredi et vendredi, ~13h-16h45)
- Travail soumis au rythme des vacanciers donc forte production les jours fériés et les vacances
Profil recherché :
1- Rigueur : dans le secteur de la transformation alimentaire, l'hygiène est primordiale
2 - Dynamisme : les cadences ne sont pas effrénées, mais la production suit un calendrier strict pour un meilleur fromage
3 - Bonne humeur : parce que c'est important
4 - Disponibilité : pour pouvoir alterner les samedis ou les lundis, parfois (rarement) les deux (repos du samedi 12h au lundi 7h dans ce cas)
Avoir une expérience dans l'agroalimentaire est un plus.